立花 たちばな

              天然繊維のみを結合。
              淹れる、嗜む、地球環境、
              すべてを考えるフィルター。
              保存・殺菌のための薬品をいっさい使うことなく漉きあげた極薄コーヒーフィルター。豆の油分や旨味を吸収せず、雑味の少ない深くまろやかな味わいを叶える。コーヒーを淹れたあとは豆と共に土に埋めて地球に還す。生産地の地名から名付けられた「立花」に、伝統技術への敬意と自信を込めた。
              澤木健司

              澤木健司

              SAWAKI KENJI

              美濃手漉き和紙職人

              岐阜 / GIFU

              1980年生まれ。2000年から2003年まで美濃和紙伝統工芸士「市原達雄」氏に師事(大光工房)。2004年に美濃手漉き和紙工房Corsoyard(コルソヤード)を開業。和紙業界で多用されている保存殺菌剤を使用しない、人と環境に優しい紙づくりに取り組み、紙づくりだけではなく、障子張替などのサービスや女性向けジュエリー等の商品開発にも力を入れている。

              3月26日 岐阜新聞社 新聞紙面(PDF)

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              • 江戸小紋を未来へ。
                老舗・廣瀬染工場の若き4代目の挑戦

              • TAKUMI CRAFT CONNECTION - KYOTO