SPECIAL

毎年大好評のINTERSECT BY LEXUS – TOKYOオリジナルかき氷のご提供が、７月１７日（金)よりスタートします。

今年は、“触れる”ことから体験が始まる新感覚のかき氷です。

一緒にご提供するフレーバードームに触れていただくと、ドームが崩れ、中からまるで雲海のようにフルーツの香りを閉じ込めた煙が広がります。濃厚な香りをお楽しみいただいた後、姿を現すのは2層の自家製ソースです。国産パッションフルーツのみを使用して濃厚かつさわやかな味わいに仕上げた自家製パッションフルーツソース、国産ショウガとオーガニック黒糖を合わせ、コクのある刺激的な味わいに仕上げた自家製ジンジャービアジェリーソースをご用意しました。
軽井沢の天然氷から削りだされるふわふわで真っ白な氷に、お好みのソースを合わせながらお楽しみいただけます。
さらに、かき氷の上には自家製ヨーグルトアイスクリームをご用意。ヨーグルトの濃厚な味わいはそれぞれのソースとも相性抜群。そのまま食べても、ソースとあわせて食べてもお楽しみいただけます。本物の天然素材と自家製にこだわりつくりこんだ、見た目も楽しく香りも味わいも豊かなかき氷「氷香(Hyoko)」はこの夏必食です。

また、同じく夏季限定メニューとして、INTERSECT BY LEXUS – TOKYOオリジナルのレアシュガー・スムージーに、日本全国のこの時期ならではの果実を組み合わせた２種類の新作が登場します。まさに今が旬の味。かき氷とともに、INTERSECT BY LEXUSから涼やかな夏をお届けします。

オリジナリティあふれるメニューをそろえた夏のINTERSECTに是非お立ち寄りください。


オリジナルかき氷「氷香(Hyoko)」　1,200円（税込）

自家製パッションフルーツソース
国産のパッションフルーツのみを使用して仕上げた自家製ソース。
パッションフルーツのさわやかな甘味がふわふわのかき氷と相性ぴったりです。

自家製ジンジャービアジェリーソース
国産ショウガを発酵させ、オーガニック黒糖のコクを合わせ作り上げた自家製ソース。ジンジャービアの刺激が新鮮な感覚を提供します。

自家製ヨーグルトアイスクリーム
濃厚な味わいのヨーグルトアイスクリームをあわせてご用意。自家製ソースのどちらにも合い、より深みのある味わいを実現します。


オリジナル　レアシュガー・スムージー　800円（税込）

赤肉メロン・レッドドラゴンフルーツ
旬のフルーツ、２つの「赤」を贅沢にミックス。ひとつは、北海道産にこだわり、「らいでん」「富良野」といった人気の赤肉ブランドメロンの中から旬なものを使用。メロンの甘みを楽しめる様、果肉をそのままをジュースに。　さらにもうひとつの「赤」は、スーパーフードともいわれるドラゴンフルーツ。　栄養素はもちろん、さわやかな甘さで飲みやすく仕上げました。この時期ならではの国産フルーツを合わせた一杯です。

桃・梨
この時期食べずにはいられない果物、桃と梨をつかったスムージー。桃のとろっとした甘さと、梨のシャリッとしたみずみずしい食感が同時に楽しめる一杯に仕上げました。桃も梨も国産のものを厳選し、熟したタイミングのベストな状態のものをスムージーにしています。どちらも、季節と共に日本の各所でつくられている銘柄を選びご提供しています。

レアシュガー／希少糖：ぶどう糖などの自然界に大量に存在する糖と違い、文字通り、自然界での存在量が少ない希少な糖のこと。ダイエットやアンチエイジングに効果が期待できる、新たな機能性素材として注目されています。

※詳しくは店頭でお問い合わせください。