2013年9月14日(土) ~ 16日(月・祝) DINING OUT SADO

2013年9月14日(土) ~ 16日(月・祝) DINING OUT SADO

2013年9月14日(土) ~ 16日(月・祝)
DINING OUT SADO

今回は、東洋文化研究家のアレックス・カー氏がホスト役を務め、ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS 2013にも名を連ねる東京赤坂の「TAKAZAWA」のオーナー・シェフ、髙澤義明氏が料理を担当。舞台は、佐渡で最も古いと言われる能舞台を擁する大膳神社。幽玄な薪能を観賞しながら、木立が取り囲む幻想的な空間で、地元の食材を使った髙澤シェフの最上のクリエイション=お料理をご堪能いただきます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

イベント概要
実施期間 2013年9月14日(土) ~ 16日(月・祝)
会 場 新潟県 佐渡市
ホスト アレックス・カー 氏 (東洋文化研究家)
料理人 髙澤 義明 氏 (「TAKAZAWA」オーナー・シェフ)